Colomba Artigianale Gourmet con Fragola e Cioccolato - 750g

Name: Colomba Artigianale Gourmet con Fragola e Cioccolato - 750g
Brand: Pasticceria San Gregorio
SKU: psg-0072
Price: 45.00 USD
Availability: OutOfStock

$45.00

La Colomba Artigianale Gourmet con Fragola e Cioccolato da 750 g è una storia d'amore in forma di lievitato: la dolcezza profumata della fragola che incontra l'intensità del cioccolato fondente, in un abbraccio aromatico irresistibile. L'impasto soffice – preparato con lievito madre naturale, burro di qualità e tuorlo d'uovo da allevamento a terra – custodisce un omaggio in tre atti alla fragola: le fragole candite (6,5%) per la dolcezza concentrata, le fragole in granuli (3,5%) per la freschezza fruttata, e il doppio cioccolato fondente tra gocce (8,7%) e scagliette (6,4%) per la nota più intensa e avvolgente. La generosa glassa di mandorle (12,8%) chiude il tutto con una croccantezza raffinata e un profumo di vaniglia. Una colomba gourmet che sa stupire a ogni morso.

Ingredienti

Farina di grano tenero, Glassa (12,8%) (Zucchero, Albume d’uovo reidratato da allevamento a terra, Farina di mandorle (10,5%), Farina di riso, Olio di semi di girasole, Aromi naturali, Sale), Zucchero, Burro (latte), Gocce di cioccolato fondente (8,7%) (Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di soia. Cacao min. 46%), Tuorlo d’uovo da allevamento a terra, Fragole candite (6,5%) (Fragole, Zucchero, Sciroppo di glucosio-fruttosio), Scagliette di cioccolato fondente (6,4%) (Zucchero, Pasta di cacao, Cacao magro in polvere, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di girasole, Sciroppo di glucosio, Aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 48%), Fragole in granuli (3,5%) [Frutta (Succo di fragole, Purea di fragole, Purea di mele, Succo di ciliegia), Zucchero, Sciroppo di fruttosio, Farina di riso, Agente gelificante: pectina, Burro di cacao, Acidificante: acido citrico, Aromi naturali, Fibra di agrumi, Regolatore di acidità: acido tripotassico], Lievito naturale (Farina di grano tenero, Acqua), Acqua, Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, Miele, Sale, Latte intero in polvere, Aroma naturale di vaniglia, Aromi naturali.

Allergeni

Grano (Glutine), Uova, Mandorle (Frutta a
guscio), Burro e Latte (derivati del latte), Soia.
Il prodotto può contenere senape, lupini e altra frutta a guscio.

Modalità di conservazione

Conservare nel suo sacchetto ben sigillato in luogo fresco ed asciutto.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dall’acquisto (vedi etichetta sul retro del prodotto)

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